3 weeks ago
16
Jakarta -
Menjajakan kebutuhan pangan, seharusnya supermarket perhatikan keamanan produknya. Hal ini jadi tanda buruk pada supermarket dengan produk makanan kurang baik.
Tidak hanya saat ditanam atau diolah, tetapi menyimpan produk makanan juga harus diperhatikan dengan seksama. Menyimpan makanan dengan cara yang salah dapat berdampak fatal terhadap konsumen yang mengonsumsinya.
Apalagi sekelas supermarket yang seharus memiliki standar minimal sendiri untuk mengutamakan keamanan produk makanannya. Ketika berbelanja pelanggan juga harus memerhatikan tanda-tanda yang menjadi sinyal dari aturan yang diterapkan supermarket.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ahli kesehatan sekalipun ikut menyoroti keamanan makanan di supermarket. Mulai dari kebersihan hingga susunan pada rak makanannya jangan lupa untuk diperhatikan ketika belanja bulanan.
Baca juga: 5 Catatan Sejarah Kelam Rempah Biji Pala yang Telan Banyak Korban Jiwa
Berikut ini 5 tanda buruk supermarket tak perhatikan keamanan produk makanan menurut Real Simple:
Sebelum belanja ke supermarket, pastikan untuk memerhatikan kebersihannya. Foto: Getty Images/onuma Inthapong
1. Kebersihan di sudut toko
Rasanya mustahil untuk memerhatikan kebersihan di sudut-sudut supermarket yang luas. Tetapi hal ini justru menjadi dasar utama bagaimana sebuah toko dapat menjaga kebersihannya.
Jika dalam menjaga kebersihan arenanya saja sudah gagal, maka tak heran jika ruang penyimpanannya juga akan kotor. Makanan yang dijual di supermarket walaupun dikemas tetapi tempat penyimpanannya juga wajib bersih.
Area penyimpanan makanan yang kotor dapat memicu serangan hewan pengerat dan serangga. Misalnya, sudut yang kotor memancing tikus untuk bersarang atau serangga seperti kecoak dan semut betah di sana.
2. Kesegaran produk makanan
Satu hal yang dilupakan padahal penting untuk dilakukan adalah memeriksa tanggal kadaluarsa pada makanan. Jika menemukan makanan yang sudah kadaluarsa tak ada salahnya untuk melaporkan kepada pekerja di supermarket.
Makanan-makanan yang kondisi fisiknya sudah tak bagus juga harus diwaspadai. Misalnya beberapa produk yang sudah berubah warna, berlendir, atau kemasan yang menggembung dan bocor.
"Jamur, serangga, lubang serangga, dan aroma yang busuk itu menjadi penanda bahwa kurangnya keamanan untuk produk makanan di lorong supermarket. Ini dapat mengontaminasi bakteri pada makanan," ujar Sue James selaku pendiri Pinnacle Health and Wellness.
Beberapa faktor lain yang harus diperhatikan ada di halaman berikutnya.
Simak Video "Jelajah Kuliner Tradisional di Tanah Lot Festival"
[Gambas:Video 20detik]
