Jijik! Proses Pembuatan Nugget di Pabrik India Ini Bikin Mual

Jakarta -

Tak hanya jajanan kaki lima India saja yang terkenal jorok. Kali ini sebuah pabrik nugget di India yang viral karena proses pengolahan makanan yang tak higienis.

India memiliki banyak budaya kuliner yang beragam. Mulai dari budaya makanan kaki limanya yang selalu menarik perhatian, sampai pabrik makanan di sana juga sering viral di media sosial.

Tentunya video tentang pabrik makanan di India ini viral karena kurang bersih, kotor, sampai proses pembuatannya yang jauh dari kata higienis. Seperti pabrik makanan yang memproduksi makanan vegetarian yaitu soya chaap, atau disebut juga sebagai nugget kedelai.

Soya chaap sendiri merupakan makanan vegetarian yang diolah dari kedelai, kemudian dibentuk seperti nugget yang bisa dinikmati dengan cara digoreng atau diolah dengan berbagai makanan. Hidangan nugget kedelai ini cukup populer di wilayah India Utara yang sering menjadikan makanan ini sebagai menu pembuka sampai makanan utama.

Sayangnya pabrik nugget kedelai ini justru mengolah makanan yang seharusnya sehat, menjadi makanan yang tidak terjamin kualitasnya. Dalam video yang beredar tampak pabrik ini memiliki kondisi yang kotor bahkan tak terawat.

Selain itu para pegawai pabrik semuanya tidak ada yang menggunakan baju khusus atau sarung tangan. Mereka mengaduk adonan nugget menggunakan tangan, dengan kaki telanjang menginjak sebagian adonan.

Beberapa pegawai lain terlihat sibuk memindahkan adonan nugget dari satu tempat ke tempat lain menggunakan ember yang kotor. Ada juga pegawai yang menginjak tempat penyimpanan adonan.

Setelah adonan dari soya chaap ini mulai mengental, kemudian diulen dengan tangan dan kaki telanjang para pegawai di sana tanpa pelindung apapun.

"Makanan nugget kedelai ini tidak akan pernah sama lagi setelah kita menonton ini," isi keterangan video tersebut.

Video ini ternyata diambil dari salah satu pabrik soya chaap yang ada di kota Agra. Banyak netizen India yang merasa mual ketika menonton video ini, serta meminta pemerintah India untuk bertindak tegas terhadap pelanggaran protokol standar kebersihan seperti ini.

"Produk makanan ini harus dilarang beredar, karena kita tidak tahu bakteri apa yang sudah terkontaminasi di sana," komen salah satu netizen di X.

"Mungkin para pegawai pabrik berpikir bahwa makanan ini tetap bersih, karena setelah dibentuk, nugget ini akan direbus dulu," tulis netizen.

"Kalau kita lihat, nama makanan ini kan soya chaap. Tapi kandungan kedelainya sangat sedikit, yang banyak malah tepung dan bahan lainnya. jadi makanan ini berbahaya untuk tubuh," pungkas netizen.

(sob/odi)